Plattsalat e.V

Der Verein Plattsalat e.V. mit Sitz in Stuttgart wurde 1998 mit dem Ziel gegründet, den regionalen Bioanbau zu fördern und biologische Lebensmittel auch für sozial schwächer gestellte Menschen zugänglich zu machen. Mit rund 700 Mitgliedern setzt sich die Initiative für faire Handelsbedingungen, selbstbestimmtes Wirtschaften und ökologische Nachhaltigkeit ein. Durch die Trägerschaft von Bioläden wird eine basisnahe und transparente Versorgung ermöglicht.

Neben der Nahversorgung engagiert sich der Verein in der Verbraucherberatung und bietet regelmäßig Kochkurse sowie informative Veranstaltungen rund um die Themen Ernährung, ökologischer Landbau und Lebensmittelverarbeitung an. Plattsalat verbindet soziale Verantwortung mit regionalem Verbraucherschutz und schafft eine Plattform für bewussten Konsum und gemeinschaftliches Handeln in der Region Stuttgart.